Bio BBQ Rib Rub von Azafran – Perfekte Rub-Würze für Ribs, Smoker & Low’n’Slow BBQ

BIO Spare Ribs Rub von Azafran kaufen – Würzig-rauchiger BBQ-Klassiker für Grillfans

Kaufen Sie unsere BIO Spare Ribs Rub Gewürzmischung günstig nach unserem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Ob für das nächste BBQ mit Freunden und Familie oder den gemütlichen Grillabend zu zweit: Mit unserem BIO Spare Ribs Rub verleihen Sie Ihren Rippchen ein besonders intensives Aroma mit würzig-rauchiger Note. Die ausgewogene Komposition aus hochwertigen BIO-Zutaten bringt alles mit, was gute Spare Ribs brauchen: kräftige Würze, feine Kräuternoten, abgerundet mit einer dezenten Süße für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.  

Doch die Mischung ist nicht nur perfekt für klassische Spare Ribs: Auch Pulled Pork, gegrilltes Gemüse, Marinaden oder selbstgemachte BBQ-Saucen lassen sich damit hervorragend verfeinern – für vollen Geschmack, ganz ohne künstliche Zusätze. Eine absolute Empfehlung für Grillfans und alle, die rauchig-intensive Aromen lieben!

BIO Spare Ribs Rub – Lagerung, Verwendung & weitere Informationen

Qualität und Lagerung

Unsere Spare Ribs Rub Gewürzmischung liefern wir Ihnen in unseren wiederverschließbaren Aromabeuteln, die Ihr Produkt optimal vor Licht, Luft und Feuchtigkeit schützen und sich daher besonders gut zur Aufbewahrung eignen. Wenn Sie Ihre Gewürze gerne griffbereit und dekorativ unterbringen möchten, können wir Ihnen außerdem unsere praktischen Vorratsdosen empfehlen (erhältlich einzeln oder im Set).

Spare Ribs Rub Zutaten / Inhalt

Paprika*, Meersalz, Knoblauch*, Rohrohrzucker*, Chili*, Zwiebel*, SENF*, Oregano*, Coriander*, Piment*, Cumin*  –  *aus kontrolliert biologischen Anbau

Was genau ist ein Rub?

Vielleicht fragen Sie sich: Was genau ist eigentlich ein Rub? Der Begriff stammt aus dem Englischen und bedeutet so viel wie „einreiben“. Und genau das ist auch die typische Anwendung: Bei einem Rub handelt es sich um eine trockene Gewürzmischung (Dry Rub), die vor dem Garen kräftig in Fleisch, Fisch oder pflanzliche Alternativen (z.B. Gemüse, Tofu…) eingerieben wird. So entsteht eine aromatische Würzkruste, die beim Grillen oder Braten für besonders intensiven Geschmack sorgt. 

Anwendungsempfehlung: Nutzen Sie unser Spare Ribs Rub, um Ihr Fleisch direkt zu würzen oder verwenden Sie es auch in Kombination mit Olivenöl als Marinade. 

Ein Rub – vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Unser BIO Spare Ribs Rub verleiht nicht nur Ihren Spare Ribs eine unwiderstehliche Würze – die Mischung eignet sich auch zum Veredeln und Verfeinern vieler anderer Lieblingsgerichte. Probieren Sie doch mal folgende Tipps aus:

• Pulled Pork oder Jackfruit: Fleisch oder Jackfruit großzügig mit unserem Spare Ribs Rub einreiben, langsam garen und genießen.
• BBQ-Dip: Den Rub mit etwas Honig, Senf und Tomatenmark zu einem würzigen Dip verrühren. Schmeckt hervorragend zu knusprigen Nuggets, Pommes, Burgern & Co!
• Gemüse vom Grill: Auberginen, Paprika oder Pilze mit Olivenöl und Rub marinieren und anschließend grillen – köstlich!
• Kartoffel-Wedges: Vor dem Backen mit etwas Öl und Rub würzen – für besonders aromatische Röstaromen.
• Pflanzliche Alternativen: Vegetarisch oder vegan grillen? Kein Problem, denn auch Tofu, Tempeh oder Seitan profitieren sehr vom kräftigen BBQ-Geschmack unseres Spare Ribs Rub!

Klassische Spare Ribs mit Spare Ribs Rub – Rezept

Einfach, gelingsicher und unglaublich lecker – so bereiten Sie den beliebten BBQ-Klassiker im Ofen bzw. auf dem Grill zu:

Zutaten für 2–3 Portionen:

• 1–1,5 kg Schweinerippchen (Baby Back Ribs oder Spareribs)
• 4 EL Azafran BIO Spare Ribs Rub
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Rohrohrzucker

Zubereitung:

1. Die Rippchen ggf. von der Silberhaut befreien.
2. Rub, Zucker und Öl zu einer Paste verrühren und die Ribs großzügig damit einreiben. Eine kleine Menge von der Paste für später übrig lassen und beiseite stellen.
3. In Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank marinieren.
4. Den Backofen auf 150?°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ribs in Alufolie oder eine Auflaufform geben und etwa 2,5 Stunden im Ofen garen.
5. Optional mit der restlichen BBQ-Paste bestreichen und weitere 10-15 ohne Abdeckung im Ofen oder auf dem Grill karamellisieren lassen.

Tipp: Als Beilagen passen Krautsalat, Ofenkartoffeln oder gegrillte Maiskolben sehr gut dazu.

BBQ-Rub Butter – Rezept

Sie lieben Knoblauch- und Kräuterbutter? Dann wird Sie diese herzhafte BBQ-Butter bestimmt ebenfalls begeistern! Sie ist im Nu zubereitet und schmeckt ausgezeichnet zu Steak, gegrilltem Gemüse und frischem Brot! 

Zutaten:

• 100?g weiche Butter
• 1–2 TL BIO Spare Ribs Rub
• Optional: Etwas Zitronensaft oder Ahornsirup

Zubereitung:

Die Rub Gewürzmischung unter die weiche Butter mischen, optional mit etwas Zitronensaft oder Ahornsirup verfeinern und kaltstellen. 

Kreativ und köstlich würzen leicht gemacht – mit Azafran Gewürzmischungen

Ob mediterran, orientalisch oder rauchig-würzig wie hier: In unserem Sortiment finden Sie eine Vielzahl an kreativen BIO-Gewürzmischungen – ideal für heimische Kochabenteuer oder als Geschenk für Feinschmecker! 

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Weitere Rezeptideen

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