BIO Ceylon Schwarzer Tee - Schwarztee lose aus Idulgashinna Teegarten

BIO Ceylon Schwarzer Tee OP  - High Grown – Schwarztee lose online kaufen

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Unser Bio-Ceylon Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau aus Idulgashinna, einem der ersten BIO Teegärten weltweit und dazu einer der wenigen auf Sri Lanka!

Er zeichnet sich durch seinen typisch frischen Geschmack und seine leichte/abgedämpfte Zitrusnote aus.
 

Ceylon Schwarzer BIO Tee Verwendung und weitere Informationen

Ceylon Tee Herkunft und Anbaugebiet

Auf Ceylon bzw. Sri Lanka werden die Teeanbaugebiete in drei unterschiedlichen Höhenlagen unterteilt: Low grown, Medium grown und High grown.
Idulgashinna Teegarten ist ein High Grown Teeanbaugebiet in ca. 1000-1400m Höhe. Tees aus Idulgashinna haben keinen Wintergreen Geschmack und die Tassenfarbe ist eher hell. Der Garten liegt südlich von Uva (Sri Lankas höchstes Teeanbaugebiet, von hier stammen Tees mit einem typischen „Wintergreen“ Geschmack). Erfahrungsgemäß heißt es je höher die Region, desto heller der Aufguss und umso leichter die Tasse. Idulgashinna Teegarten war einer der ersten Teegärten, die BIO-zertifiziert wurden.

Besonders erwähnenswert finden wir auch, dass Idulgashinna Teegarten sich sehr für seine Mitarbeiter engagiert und so z.B. über eigene sozialpädagogisch wichtige Einrichtungen verfügt (z.B. Schulen und Kindergarten für die Kinder der Teepflücker).

Ceylon Tee Lagerung

Den Azafran schwarzen BIO Ceylon Tee bekommen Sie in unseren wiederverschließbaren Aromatüten geliefert. Diese sind licht-/luftundurchlässig und ermöglichen Ihnen somit eine geeignete Lagerung des Tees.

Ceylon Tee Ziehzeit | Dosierung

Tassenportion = 1TL Tee | 100°C heisses Wasser | Ziehzeit 4-5 Minuten

Ceylon Tee Geschmack

Der Geschmack eines Ceylon Tees steht in Abhängigkeit zum Anbaugebiet bzw. dessen Höhenlage.
Wenn wir unseren Ceylon Tee beschreiben sollen, fällt uns als erstes weich, fein, seidig und doch wunderbar wohlschmeckend, fast blumig im Geschmack ein.

Ceylon Tee Wirkung

Dem Ceylon Tee sagt man verschiedene gesundheitliche Wirkungen nach. Wir dürfen aufgrund der EU Health Claims-VO leider nicht direkt darauf eingehen.
Er beinhaltet Koffein, weswegen er eher für den Frühstücks- und Nachmittagsbereich geeignet ist. Wer abends jedoch länger wach bleiben möchte, kann den Tee auch noch zu späterer Stunde genießen. Beachten Sie hierbei aber bitte, dass sich die Wirkung des Koffeingehalts dieses Tees langsamer abbaut, als bei einem klassischen Kaffee.

Ceylon Tee bestellen

Losen Ceylon Tee in hervorragender Bio-Qualität, können Sie ganz einfach hier über unseren Online-Shop bestellen. 

Wie trinkt man Ceylon Tee?

In Sri Lanka trinken viele diesen Tee typischerweise mit viel Milch und Zucker. An anderen Orten hingegen und vor allem bei Teekennern in unseren Regionen, wird diese Art des Teegenusses vom Ceylon Tee eher als unangebracht empfunden, weil man den einzigartigen Geschmack des Ceylon Tees nicht mit weiteren Zutaten überdecken möchte. Da es aber keine festen Regeln gibt, wie man diesen Tee genießen darf, sollte stets der eigene Gaumen entscheiden, was für einen selbst die bekömmlichste Weise des Genusses vom Ceylon-Tee ist. 

Was bedeutet Orange Pekoe?

Orange Pekoe verwendet man in der Teewelt als Bezeichnung zur Beschreibung der Blattgröße von Tee. Genau genommen steht der Begriff für einen schwarzen, losen Tee mit ganzen Blättern mittlerer Größe.

Wie hoch ist der Koffeingehalt im Tee?

Diese Frage kann man leider nicht pauschal beantworten, da man beim Tee das Blatt nicht mitisst (außer beim Matcha).
Dadurch spielen neben der Teemenge auch die Ziehzeit und Wassertemperatur, bei dem tatsächlich in der Tasse vorhandenen Koffeingehalt, eine entscheidende Rolle. Der Unterschied vom Koffein im Kaffee hingegen zum Koffeingehalt Ceylon Tee liegt jedoch darin, dass sich die Wirkung vom Koffeein (es wird auch oftmals von Teein gesprochen) im Tee langsamer aufbaut, als im Kaffee. Dafür bleibt die Wirkung des Koffeins im Tee aber auch länger bestehen und baut sich erst über Stunden wieder ab.

Ist Ceylon Tee für Kinder geeignet?

Kinder können auf Koffein mit Herzrasen, Unruhe und Schlafstörungen reagieren. Deswegen raten wir davon ab, koffeinhaltige Getränke an Kinder zu verabreichen. 
 

Ceylon Tee Rezepte

Eistee selber machen

Tee ist ein Glück nicht nur ein "Wintergetränk"! Auch im Sommer kann man ihn super genießen, denn als Eistee ist er ein hervorragendes Erfrischungsgetränk. Hier unsere Rezeptideen zu erfrischend-aromatischem Eistee:

Zitronen-Eistee

Zutaten für 1,5 Liter Eistee

• 8-10g Ceylon Tee
• 1 Zitrone
• ca. 500 ml Eiswürfel
• Zucker oder Tafelsüße
• kochendes Wasser
• kaltes Wasser

Zubereitung: Nehmen Sie eine Tasse und geben Sie dort den Tee im Teebeutel/Teesieb, zusammen mit etwas Zucker hinein. Dies nun mit kochendem Wasser aufgießen. Das Ganze 3 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Eiswürfel in einen Krug geben. Nach der Ziehzeit die Eiswürfel direkt mit dem Tee übergießen und danach noch einmal ca. 500ml kaltes Wasser hinzugeben. Jetzt die Zitrone schälen und auspressen. Saft und Zitronenschale zum Eistee hinzugeben. Wer mag, kann das Ganze nun noch mit etwas Süße abschmecken.

Ceylon Tee als Zutat für Smoothies

Smoothies benötigen neben frischem Obst/Gemüse auch eine flüssige, bestenfalls gesunde Komponente. Dazu eignet sich unter anderem Ceylon Tee perfekt.
In unserem Blogbeitrag zum Thema "Smoothies", erfahren Sie mehr dazu. Lust frische und bunte Rezepte auszuprobieren, dann einfach auf den Link klicken und mixen was der Obstkorb hergibt.
Hier geht es zum Rezept: Smoothies und Fruchtshakes Rezepte - 15 Wegweiser zu deinem perfekten Getränk
 

Weitere Rezepte gesucht?

Unter diesem Beitrag finden Sie eine vielfältige Auswahl an Rezeptideen mit Tee als Zutat. Ein Blick auf unseren Foodblog lohnt sich ebenfalls, denn dort haben wir jede Menge weitere köstliche Rezepte sowie einige Ideen mit dem Umgang zahlreicher Gewürze für Sie zusammengestellt. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!

Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.